الفقيره الى ربها
06-Mar-2007, 02:35 AM
المقادير
1 كيلو صدور دجاج ( مقطعة شرائح ومسلوقة مع كركم وملح )
2 علبه زبادي
2 بيالة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سماق ( تقدرين تكثرين شويه )
شرائح بصل ( انا كثرت شويه وطلع لذيذ )
3 فصوص ثوم مهروسة
2 مكعبات ماجي
الطريقة
- تحمرين البصل، وتحطين شرائح الدجاج المسلوقة مسبقا عليها مع مكعبات الماجي
- تجيبين بايركس وتحطين الدجاج فيه
- وتخلطين الزبادي مع الزيت زيتون والسماق في إناء آخر
- وبالأخير تحطين الخليط مع الدجاج.. وتخلطينه زين
- دخليه الفرن لحد ما ينشف شوي الزبادي.. ( مو لازم ينشف بالكامل )
- تحشينه بالخبز مع مخلل الخيار أو مكعبات طماطم
وبالعافية
.. منقول .. :5:
بس فيه بعض المصطلحات ما فهمتها .. :a20b39b7ba:
1 كيلو صدور دجاج ( مقطعة شرائح ومسلوقة مع كركم وملح )
2 علبه زبادي
2 بيالة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سماق ( تقدرين تكثرين شويه )
شرائح بصل ( انا كثرت شويه وطلع لذيذ )
3 فصوص ثوم مهروسة
2 مكعبات ماجي
الطريقة
- تحمرين البصل، وتحطين شرائح الدجاج المسلوقة مسبقا عليها مع مكعبات الماجي
- تجيبين بايركس وتحطين الدجاج فيه
- وتخلطين الزبادي مع الزيت زيتون والسماق في إناء آخر
- وبالأخير تحطين الخليط مع الدجاج.. وتخلطينه زين
- دخليه الفرن لحد ما ينشف شوي الزبادي.. ( مو لازم ينشف بالكامل )
- تحشينه بالخبز مع مخلل الخيار أو مكعبات طماطم
وبالعافية
.. منقول .. :5:
بس فيه بعض المصطلحات ما فهمتها .. :a20b39b7ba: