حجر السعادة
13-Feb-2007, 08:13 PM
-------------------------------------------------------------------
الدجاج بالفطر
المقادير:
2 ملعقة طعام زبدة - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع - 1 فليفلة - بصلة مفرومة - حمراء مكعبات - 1 علبة فطر مقطع شرائح - 2 ملعقة طعام صلصة طماطم - 1 مكعب مرقة الدجاج - 1 ملعقة بهارات مشكلة - 2 كوب ماء ساخن - ملح - 3 ملاعق محلول طعام محلول نشا
الطريقة:
يحمر البصل بالزبدة حتى يذبل ويضاف إليه الدجاج وثم الفطر ويوضع الجميع في طبق بايركس - يوضع مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن حتى يذوب ويصاف إليه صلصة الطماطم والبهارات ومحلول النشا والملح ويحرك ثم يضاف إلى الدجاج
يغطى بورق قصدير ويدخل إلى فرن بحرارة 180 لمدة ساعة
الدجاج بالفطر
المقادير:
2 ملعقة طعام زبدة - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع - 1 فليفلة - بصلة مفرومة - حمراء مكعبات - 1 علبة فطر مقطع شرائح - 2 ملعقة طعام صلصة طماطم - 1 مكعب مرقة الدجاج - 1 ملعقة بهارات مشكلة - 2 كوب ماء ساخن - ملح - 3 ملاعق محلول طعام محلول نشا
الطريقة:
يحمر البصل بالزبدة حتى يذبل ويضاف إليه الدجاج وثم الفطر ويوضع الجميع في طبق بايركس - يوضع مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن حتى يذوب ويصاف إليه صلصة الطماطم والبهارات ومحلول النشا والملح ويحرك ثم يضاف إلى الدجاج
يغطى بورق قصدير ويدخل إلى فرن بحرارة 180 لمدة ساعة