غالية الأثمان
03-Feb-2007, 10:01 AM
http://arab.moheet.com/image/large279159.jpg
المقادير :
2ملعقة طعام زيت زيتون.
1بصلة كبيرة مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.جزرة مبشورة.
1 كيلو لحم مفروم.نصف كوب طماطم مقشرة ومفرومة.
نصف كوب علبة شوربة طماطم.
1/3 كوب معجون طماطم.1 ملعقة طعام كاتشاب.ملح وفلفل وفلفل أحمر.1
ملعقة صغيرة ريحان مجفف.كيس مكرونة حلزونية.
1 كوب جبن شيدر مبشور.
1 كوب جبن موزاريللا مبشورة.
********************************
الطريقة :-
سخني الفرن بدرجة 350 فهرنهايت.
- سخني الزيت في مقلاة وقلبي البصل والثوم والجزر حتى ينضج الجزر والبصل لمدة 8 دقائق تقريباً.
- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفي شوربة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والكاتشاب والريحان والملح والفلفل حتى يتكثف الخليط.
- اسلقي المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت، ثم صفيه من الماء.
- اخلطي اللحم مع المكرونة في قدر كبير ثم اسكبيه في صينية بايركس واسكبي عليه الأجبان.
- ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر قليلاً وتذوب الجبنة.
بالهنا والعافيه
المقادير :
2ملعقة طعام زيت زيتون.
1بصلة كبيرة مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.جزرة مبشورة.
1 كيلو لحم مفروم.نصف كوب طماطم مقشرة ومفرومة.
نصف كوب علبة شوربة طماطم.
1/3 كوب معجون طماطم.1 ملعقة طعام كاتشاب.ملح وفلفل وفلفل أحمر.1
ملعقة صغيرة ريحان مجفف.كيس مكرونة حلزونية.
1 كوب جبن شيدر مبشور.
1 كوب جبن موزاريللا مبشورة.
********************************
الطريقة :-
سخني الفرن بدرجة 350 فهرنهايت.
- سخني الزيت في مقلاة وقلبي البصل والثوم والجزر حتى ينضج الجزر والبصل لمدة 8 دقائق تقريباً.
- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه ثم أضيفي شوربة الطماطم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والكاتشاب والريحان والملح والفلفل حتى يتكثف الخليط.
- اسلقي المكرونة في ماء مملح مع قليل من الزيت، ثم صفيه من الماء.
- اخلطي اللحم مع المكرونة في قدر كبير ثم اسكبيه في صينية بايركس واسكبي عليه الأجبان.
- ادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر قليلاً وتذوب الجبنة.
بالهنا والعافيه