صبري ملني
15-Jun-2007, 08:02 PM
http://www.up4ksa.com/uploads/76cc0524e8.gif
المقادير:-
4 قطع فيليه دجاج
بيضه مخفوقه
2 ملعقة طعام حليب
1 كوب بقسماط
ملح وفلفل
1/3 كوب زيت نباتي
1/3 كوب مايونيز
ملعقة شاي حبوب ماسترد
ملعقة طعام ثوم طازج مفروم
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
4 خبز بيغل
( أو خبز همبرجر اذا لم يكن البيغل متوفراً لديكِ )
4 أوراق خس
طماطم صغيره مقطعه شرائح
الطريقه :-
- اخلطي البيض مع الحليب ، تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- ثم غمسي الدجاج به ثم اغمسيه في البقسماط واضغطي على قطع الدجاج حتى تلتصق البقسماط به .
-غطيه واتركيه بالثلاجة مدة 30 دقيقه على الأقل .
-سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي له الدجاج واطبخيه لمدة 5 دقائق لكل وجه
أو حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبياً.
-ارفعي الدجاج وضعيه على ورق.
-اخلطي المايونيز مع الماسترد والثوم والفلفل.
-اقطعي الخبز من النصف.
-ضعي بداخل الخبز شريحة خس ثم ضعي الدجاج وضعي عليه ملعقه من المايونيز.
-ثم ضعي عليه شرائح طماطم.
بالعافـيـــه
المقادير:-
4 قطع فيليه دجاج
بيضه مخفوقه
2 ملعقة طعام حليب
1 كوب بقسماط
ملح وفلفل
1/3 كوب زيت نباتي
1/3 كوب مايونيز
ملعقة شاي حبوب ماسترد
ملعقة طعام ثوم طازج مفروم
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
4 خبز بيغل
( أو خبز همبرجر اذا لم يكن البيغل متوفراً لديكِ )
4 أوراق خس
طماطم صغيره مقطعه شرائح
الطريقه :-
- اخلطي البيض مع الحليب ، تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- ثم غمسي الدجاج به ثم اغمسيه في البقسماط واضغطي على قطع الدجاج حتى تلتصق البقسماط به .
-غطيه واتركيه بالثلاجة مدة 30 دقيقه على الأقل .
-سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي له الدجاج واطبخيه لمدة 5 دقائق لكل وجه
أو حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبياً.
-ارفعي الدجاج وضعيه على ورق.
-اخلطي المايونيز مع الماسترد والثوم والفلفل.
-اقطعي الخبز من النصف.
-ضعي بداخل الخبز شريحة خس ثم ضعي الدجاج وضعي عليه ملعقه من المايونيز.
-ثم ضعي عليه شرائح طماطم.
بالعافـيـــه